© Landelijke Gilde Relegem-Wemmel 2023 - Webmaster Jean Gielen
RECEPTEN - bron - DAGELIJKSE KOST
Pie' met wintergroentjes en gerookte ossentong
Biscuit met limoenpudding, bosvruchten en witte chocolade
Bladerdeegpizza met witloof en geitenkaas
Cannelloni met boerenkool, boschampignons en pompoen
Carpaccio van pompelmoes
Ciabatta pizza met ansjovis en pancetta
Far Breton met Armagnac
Gevulde appel met sinaasappelboter
Gevulde courgette met tomaten vinaigrette
Hamburger met Averbode-kaas, gestoofde groene kool en geroosterde aardappelen
Hazelnootkoekjes met praliné ganache
Hondshaai met prei, dille en dugléré-saus
Nougat glacé
Kippenblokjes in zoetzure saus met ananas, cashewnoten en rijst
Rode poon met puree van zoete aardappel en preisaus
Pepersteak met lookmousseline, zoetzuur witloof en waterkers
Winterse sla met oesterzwammen